Leviticus 3
1 Y si la oblación fuere una hostia pacífica y quisiere ofrecerla de ganado vacuno, presentará delante del Señor un macho o hembra, que no tenga defecto,
2 y pondrá la mano sobre la cabeza de su víctima, la cual será degollada en la entrada del Tabernáculo del Testimonio; y los sacerdotes, hijos de Aarón, derramarán la sangre alrededor del altar;
3 y sacarán de la hostia pacífica para oblación del Señor el sebo que cubre las entrañas y toda la grasa interior,
4 los dos riñones con el sebo que cubre los ijares, y con los riñones la telilla del hígado;
5 y encendiendo la leña, quemarán todo esto como holocausto sobre el altar, para oblación de olor suavísimo al Señor.
6 Pero si su oblación y hostia pacífica fuere de ovejas, ora ofrezca macho, ora hembra, han de ser sin tacha.
7 Si ofreciere un cordero en la presencia del Señor,
8 pondrá su mano sobre la cabeza de su víctima, la cual será degollada a la entrada del Tabernáculo del Testimonio; y los hijos de Aarón derramarán su sangre en torno del altar;
9 y de esta hostia pacífica ofrecerán en sacrificio al Señor la grasa y la cola entera.
10 con los riñones, y el sebo que cubre el vientre y todas las entrañas, y ambos riñones con el sebo pegado a los ijares, y con los riñones la telilla del hígado,
11 y el sacerdote ofrecerá todo esto sobre el altar para cebo del fuego, y oblación del Señor.
12 Si su ofrenda fuere una cabra que ofreciere al Señor,
13 le pondrá la mano sobre la cabeza, y la inmolará en la entrada del Tabernáculo del Testimonio; y los hijos de Aarón verterán su sangre alrededor del altar;
14 y tomarán de ella para cebo del fuego del Señor la gordura que cubre el vientre, y la que cubre todas las entrañas;
15 los dos riñones con la telilla que los cubre junto a los ijares, y con los riñones la enjundia del hígado;
16 todo lo cual ofrecerá el sacerdote sobre el altar para nutrimento del fuego y olor suavísimo. Toda grosura pertenecerá al Señor,
17 por ley perpetua en todas vuestras generaciones y en todas vuestras moradas; no comeréis jamás ni sangre ni grasa.